“凤头姜”是指盛产于来凤的生姜，因形状似凤头而闻名海内外。主要以嫩姜和辣子为主腌制的一道土家特色的小菜。能改善食欲，增加饭量，所以俗话说：“饭不香，吃生姜”。 生姜还具有解毒杀菌的作用。
凤头糟姜
2016-04-22
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“凤头姜”是指盛产于来凤的生姜，因形状似凤头而闻名海内外。主要以嫩姜和辣子为主腌制的一道土家特色的小菜。能改善食欲，增加饭量，所以俗话说：“饭不香，吃生姜”。 生姜还具有解毒杀菌的作用。